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Ausbildung im Restaurant

Der Seehof sucht... dich! Komme zu einem der beliebtesten Hotel- und Gastronomiebetriebe in der Bodenseeregion.

Koch m/w/d

Als Koch/Köchin entscheidest du dich für einen der beliebtesten Berufe der Welt—dem gekonnten Zubereiten von frischen Speisen in sehr hoher Qualität. Dazu erlernst du neben den handwerklichen Fertigkeiten die Anwendung küchentechnischer Verfahren, die Bedienung professioneller Technik, sowie die Planung und Kalkulation von Speisen und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch.

Ausbildungsplatz ab April 2021

Alle unsere Ausbildungsplätze verstehen sich als "männlich, weiblich oder divers", auch wenn wir der Einfachheit halber nur eine dieser drei Ansprachen verwenden sollten.

Du bist freundlich und professionell. Du steckst andere mit deinem offenen Wesen an und bringst Spaß an deiner Arbeit mit. Natürlich bist du auch zuverlässig, belastbar, und teamfähig? Dann passt du perfekt in unser freundliches und aufgewecktes Team.

Das bringst du mit

  • du hast Freude an deiner Arbeit
  • du bist zuverlässig und ehrlich
  • du bist von Natur aus freundlich und hilfsbereit
  • du bist lernbereit und hast eine schnelle Auffassungsgabe
  • du bist flexibel und arbeitest gerne im Team

Das bieten wir dir

  • ein herzliches, junges Team, das dich gerne aufnimmt
  • ein familiär geführtes Unternehmen
  • selbstständiges Arbeiten & Eigenverantwortung
  • übertarifliche Bezahlung und die üblichen Sozialleistungen
  • wahlweise Kost und Logis

Beschreibung der Ausbildung

In deiner Ausbildung zum Koch/zur Köchin erlernst du alle Tätigkeiten, die zur Herstellung hochwertiger Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten, die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Dein Arbeitsgebiet umfasst ebenfalls die Beratung von Gästen.

Du beginnst deine Karriere als Commis de Cuisine—und kannst später bis zum Küchendirektor oder F&B-Manager aufsteigen. Deine Einsatzgebiete sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes. Durch deine Ausbildung im Seehof erwirbst du die idealen Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Dein Profil

  • du hast einen Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife
  • du beweist handwerkliches Geschick und Kreativität
  • du hast eine gute körperliche Verfassung
  • du hast eine schnelle Auffassungsgabe
  • du arbeitest gerne im Team
  • du bist flexibel und belastbar
  • du hast den hohen Anspruch, deine Gäste kulinarisch zu begeistern

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Neben der Ausbildung bei uns in der Restaurantküche besuchst du ein- bzw. zweimal wöchentlich die Berufsschule. Während deiner Ausbildung hast du Anspruch auf unsere Mitarbeiterverpflegung und erhältst dein eigenes Zimmer in unserem Mitarbeiterhaus.

Findest du dich in dieser Beschreibung wieder und willst deine berufliche Zukunft in die eigene Hand nehmen? Dann bewirb' dich jetzt!

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